Holderied’s Golden Spirit 16 Jahre Hausmarke
Besonderheiten: Dieser 16-jährige Single Malt aus der Blair Athol Distillery präsentiert sich als besonders harmonische Einzelfassabfüllung aus einem hochwertigen Hogshead. In seiner natürlichen Farbe und ungefilterten Struktur zeigt er die Authentizität und Tiefe eines ehrlichen Highland-Whiskys.
Aroma: Weiche Vanille und Honig öffnen den Duft, gefolgt von reifen gelben Früchten – Aprikose, Pfirsich und ein Hauch Birne. Dahinter zeigen sich Karamell, leichte Kokosnoten und eine elegante Eichenwürze. Feine Anklänge von Zitronenzeste und Malz runden das Bouquet ab.
Geschmack: Vollmundig und ausgewogen. Süße Toffee- und Creme-Brûlée-Noten treffen auf saftige Obstnuancen und eine dezente Pfefferwürze. Die amerikanische Eiche liefert cremige Vanille und eine angenehme, gut eingebundene Holzstruktur. Der Alkoholgehalt von 50 % verleiht Kraft, ohne die Balance zu stören.
Abgang: Im Nachklang langanhaltend, warm und harmonisch. Sanfte Eiche, ein Hauch Zimt, Honigsüße und fruchtige Reste hallen nach, begleitet von einem feinen Malzton.
Ausbau: Ein Hogshead Cask Single Cask (ca. 225–250 Liter, aus ehemaligen Bourbon-Barrels zusammengesetzt)
Holderied’s Golden Spirit 16 Jahre Hausmarke
Whisky
Blair Athol Distillery
Ludwig Holderied
Highlands Schottland
16
2025
0.7
50.0
89.0
127.14
Nein
Nein
Nein
Ludwig Holderied, Herrenstraße 62, 79098 Freiburg, Deutschland